Die Challenge beginnt - #ichbineinhüter
Werde Pate und unterstützen Sie uns und unsere Aktion zum Schutz der alten Olivenbäume
mit einer Baumpatenschaft.
Dein persönlicher Anteil am Umwelt- und Klimaschutz und zum Erhalt eines gut funktionierenden Ökosystem!
Hüter alter Olivenbäume
Hüter junger Olivenbäume
In der heutigen Zeit Landwirt zu sein, ist nicht gerade einfach. Schwieriger ist es, die Flächen ökologisch zu bewirtschaften und dennoch konkurrenzfähig gegenüber konventionell betrieben Flächen zu bleiben.
Wir kümmern uns seit 2020 um Flächen, die u. a. schon seit mehreren Jahren nicht mehr bewirtschaftet wurden oder guter Pflege bedarfen. Grund ist vor allem die Überalterung der Landwirte und der fehlende Nachwuchs. Junge Leute ziehen in die Städte und kaum einer will in einen Beruf einsteigen, der harte körperliche Arbeit mit wenig Verdienst verknüpft ist.
Unser Anspruch ist es jedoch, nachhaltig und ressourcenschonend zu arbeiten. Die Wiederherstellung der Olivenhaine, die unser Dorf und Kreis umgeben und unsere Bewirtschaftungsform, welche auf hohe Biodiversität ausgerichtet ist, ist ein wahres Herzensprojekt. Wir wollen die Landschaft für die nachfolgenden Generationen erhalten: Nicht nur aufgrund des kulturellen Erbes, sondern auch für die Erhaltung und Wiederherstellung der Artenvielfalt. Darum haben wir es uns zum Ziel gemacht, 5000 alte Olivenbäume sowie 25.000 Olivenbäume mittleren Alters zu schützen und zu pflegen und 100.000 Olivenbäume seltener oder vergessener Sorten wieder anzupflanzen und zu kultivieren, damit wir durch die Artenvielfalt wieder in den Genuss kommen, nicht nur noch ein Einheitsolivenöl zu schmecken.
Mehr zu unserem Projekt zum Schutz der alten Olivenbäume auf Kreta, weitere Gründe warum es gerade so wichtig ist die alten Bäume vor der Abholzung zu schützen und welche Prominente uns bereits schon mit unterstützen. All das findet Ihr in den weiteren Punkten unserer Webseite. Viel Spaß beim lesen!
Werde auch Du ein Pate!
Unsere Philosophie
Die Kraft der Kräuter
Wir laden Sie ein mit uns die magische Welt Kretas kennenzulernen. Schmecken Sie und machen Sie eine authentische Erfahrung durch die Kraft der Kräuter, welche seit Jahrhunderten kunstreich in ihren wohlriechenden Blättern und wunderschönen Blüten verborgen liegt.
Halten Sie die prachtvolle Natur in Ihren Händen.
Die Harmonie der Natur
Wir haben die Harmonie der Natur unter den reichen Schätzen unserer schönen Insel entdeckt. Wir haben den Anforderungen unserer Erde gelauscht und sind zum Anbau unserer auserwählten Kräuter geführt worden mit Respekt für die Natur und den Menschen.
Kreative Alchemie
Wir haben es gewagt und haben mit Aromen, Farben, Geschmack, Eigenschaften … gespielt. Wir haben experimentiert und wir bieten Ihnen mit Freude und Liebe unsere Kreationen. Erlauben Sie es Ihrer Fantasie und Intuition, Sie auf die schönen Pfade der Schöpfung zu führen.